全国の茶産地では、その地域の気候や風土、土壌条件等の特徴を活かしたお茶作りが行われています。日本では、かつて藩制が布かれていた頃、貴重な農産物として北海道を始め広く全国的に栽培されていました。しかし、現在では経済的栽培地の北限は、新潟県の村上市と茨城県の大子町を結んだ線の付近が概ね経済的栽培地の北限とされ、それ以西の地域で茶の栽培が行われています。
都道府県 | 名称 | 地域名称 |
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宮城 | 桃生茶 | |
栃木 | 鹿沼茶 黒羽茶 (須香川茶) | |
茨城 | (奥久慈茶) 猿島茶 古内茶 | |
埼玉 | 狭山茶 | 狭山茶 秩父茶 児玉茶 |
東京 | 狭山茶 | 狭山茶 |
神奈川 | 足柄茶 | 足柄茶 |
長野 | 赤石銘茶 木曽路のかおり | |
山梨 | 甲斐のみどり | |
静岡 | 静岡茶 | 東部:沼津茶 富士茶 裾野茶 中部:本山茶 安部茶 清水のお茶 朝比奈玉露 岡部茶 藤枝茶 志太茶 榛原茶 川根茶 島田茶 金谷茶 さがら茶 西部:浜松茶 遠州森の茶 天竜茶 磐田茶 袋井茶 小笠茶 菊川茶 掛川茶 御前崎茶 |
新潟 | 村上茶 | 村上茶 |
富山 | バタバタ茶(黒茶) | |
石川 | 中居茶 | |
岐阜 | 美濃茶 | 甲揖茶 白川茶 |
愛知 | 三河新城茶 西尾茶 西尾抹茶 豊田茶 下山茶 豊橋茶 | |
三重 | 伊勢茶 | 水沢茶 鈴鹿茶 亀山茶 美杉茶 大台茶 度会茶 飯南茶 香肌茶 大宮茶 伊賀茶 だいあん茶 |
滋賀 | 近江の茶 | 朝宮茶 土山茶 |
京都 | 宇治茶 京番茶 綾部茶 両丹茶 和束茶 | |
兵庫 | 丹波茶 母子茶 (仙霊茶 出石乙女 あさぎり茶 朝来みどり やしろ茶) | |
奈良 | 大和茶 | 月ヶ瀬茶 山添茶 |
和歌山 | 色川茶 川添茶 音無茶 | |
鳥取 | 鹿野茶 智頭茶 日干し茶 | |
島根 | 出雲銘茶 伯太番茶 | |
岡山 | 海田茶 勝山茶 | |
山口 | 山口茶 | 山口茶 小野茶 |
徳島 | 阿波晩茶 寒茶 相生番茶 歩危茶 相生緑茶 | |
香川 | 香川茶 | 高瀬茶 香川茶 |
愛媛 | 鬼北茶 宇和茶 久万茶 新宮茶 富郷茶 | |
高知 | 土佐茶 | 土佐茶 碁石茶 四万十茶 |
福岡 | 福岡の八女茶 | 八女茶 星野茶 |
佐賀 | 嬉野茶 | 嬉野茶 唐津茶 |
長崎 | 長崎茶 | 彼杵茶 世知原茶 ごとう茶 |
熊本 | くまもと茶 | 矢部茶 泉茶 相良茶 鹿北茶 水俣茶 蘇陽茶 |
大分 | 耶馬渓茶 きつき茶 因尾茶 | |
宮崎 | 宮崎茶 | 都城茶 五ケ瀬釜入茶 高千穂釜炒茶 |
鹿児島 | かごしま茶 | えい茶 知覧茶 枕崎茶 有明茶 みぞべ茶 伊集院茶 田代茶 宮之城茶 薩摩茶 |
沖縄 | やんばる茶 |
受賞歴 農林水産大臣賞/通産大臣賞/静岡県知事賞 他
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