ほうじ茶を使った応用レシピをご紹介いたします。

ほうじ茶ラテ

【 材料 （２人分） 】

・ほうじ茶 ・・・5～6ｇ
・熱湯 ・・・90ｃｃ
・牛乳 ・・・180ｃｃ
・砂糖 ・・・小さじ1～2
（黒糖・はちみつなどでもＯＫ）
・シナモン ・・・少々（お好みで）

【 作り方 】
1.お鍋にミルクを入れ、砂糖（お好みの甘さ）を加えて泡立てながら温めます。
2.ティーカップにミルクを注ぎましょう。
3.急須にほうじ茶を入れ熱湯を注ぎ、60秒ほど蒸らします。
4.ティーカップにほうじ茶を静かに注ぎましょう。
5.お好みでシナモンをトッピングして完成です。

名　称　：くきほうじ茶ティーバッグ（棒焙茶）
原材料名：緑茶
茶産地　：静岡県掛川産
製茶方法：深蒸し製法
加工方法：ヒモ付きティーバッグ
内容量　：26ｇ（2ｇ×13個）
賞味期限：製造より1年間
保存方法：高温多湿を避け、移り香にご注意下さい
製造者　：株式会社美笠園 　静岡県掛川市城西1-15-5

茎ほうじ茶・棒ほうじ茶とは、お茶のくきの部分だけを丁寧に選別し、高温で焙じたお茶です。独特の香ばしさがあり、苦みや渋みはほとんどなく、口に含むとしっかりとした甘味が感じられます。この甘みは茎ならではの味わいです。
静岡県掛川産、新芽付近の甘みある茎を使い、茎の甘味と香ばしい香りを最大限引き出すため、じっくり長時間、焙煎致しました。袋を開けた時の、甘い香り、お湯を注いだ時の香ばしい香りもお楽しみください。

おすすめの方 ： 手軽にほうじ茶を楽しみたい方 / 香り良いお茶を飲みたい方 / 急須が無い方 / お茶を愛する方 / お子様用 / ご年配者 / 旅行時 / 休憩時　など
味わいや特徴 ： 香り / 甘み / すっきり / やすらぎ / 手軽さ / リラックス