新茶【深蒸し掛川茶の極上贈答品】最高の瞬間に摘まれたお茶の葉だけを集め、仕上げたのが深蒸し掛川茶『天上』になります。

新茶【深蒸し掛川茶のお手頃なセット】お茶の葉は、強めに焙煎することで香りが生まれ、熱いお湯でも美味しく飲めるという付加価値が生まれてきます。
淹れ方をあまり気にせず楽しめる、深蒸し掛川茶です。

新茶の深蒸し掛川茶一番人気ギフト【掛川の誉】深蒸し煎茶専用のお茶畑から、春の光を浴びて成長したお茶の葉だけを厳選し摘み取りました。このお茶には、うま味と薫り、まろやかさと香ばしさがたっぷり詰まった、美笠園が自信を持って産地からお届けするギフトです。

新茶ギフトを産地直送でお届けいたします。二種類の新茶をセットに致しました。天下に誇れる新茶【天下一】。伝統の二段焙煎でうま味と香りを最大限に引き出した新茶【掛川の誉】のおすすめセットです。お世話になった方への、贈答品・ギフトに最適です。

新茶ギフトを産地直送でお届けいたします。【深蒸し掛川茶・箱入セット】お世話になった方への、贈答品・ギフトに最適です。最高の瞬間に摘まれたお茶の葉だけを集め、仕上げたのが深蒸し掛川茶【天上】。伝統の二段焙煎で新芽に眠るうま味と香りを最大限に引き出した、深蒸し掛川茶【掛川の誉】のセットです。

新茶【天下一】美笠園の火入れ製茶職人が、『掛川の誉』を超えるお茶を作りたいと日夜研究を繰り返し、遂に完成した天下に誇れる深蒸し掛川茶です。深蒸しよりさらに長時間蒸すためには、お茶の葉選びが一番重要になってきます。普通のお茶の葉では、蒸している間にお茶のうま味が壊れお茶の味と香りが逃げてしまうからです。『天下一』の為に用意したお茶の葉は、樹齢の若い力強いお茶の樹を選び、葉が肉厚で栄養がしっかりと葉の先までいき届いた、お茶の葉を厳選しております。

新茶の深蒸し掛川茶一番人気ギフト【掛川の誉】深蒸し煎茶専用のお茶畑から、春の光を浴びて成長したお茶の葉だけを厳選し摘み取りました。このお茶には、うま味と薫り、まろやかさと香ばしさがたっぷり詰まった、美笠園が自信を持って産地からお届けするギフトです。

新茶【美笠】お茶の葉を蒸すという事は、美味しいお茶作りの中で、素材（お茶の葉）選びの次に大事な工程で、お茶作りの農家・職人達も神経を研ぎ澄ませています。高温の蒸気で長時間蒸す事で、通常のお茶では味わえないとろりとした、まろやかさが生み出されています。深蒸しの味品質が決まる瞬間です。他では、見る事のないほどの蒸気で蒸され完成された深蒸し掛川茶『美笠』をぜひ体感してみてください。

新茶【掛川の誉】深蒸し煎茶専用のお茶畑から、春の光を浴びて成長したお茶の葉だけを厳選し摘み取りました。このお茶には、うま味と薫り、まろやかさと香ばしさがたっぷり詰まった、美笠園が自信を持って産地からお届けする、人気No.1の深蒸し掛川茶です。

【手摘み新茶】春先に、掛川の茶畑で芽吹いた新芽を、現在ではほとんど行われない手摘みで一葉、一葉、丁寧に摘み採りました。手摘みとは、熟練の茶農家が、うま味と薫りの詰まった茶の葉を厳選できる唯一の技術です。一年に一度は飲んで頂きたい、究極の深蒸し掛川茶です。

新茶の深蒸し掛川茶をとことん楽しみたい方へ、手摘みのお茶から、茶師が研究を繰り返し完成させたお茶、そして一番人気のお茶まで、このセット一つで深蒸しの掛川茶が存分に楽しめる、極上のフルセットです。

【新茶】世界農業遺産【静岡の茶草場】のお茶とは、静岡県掛川市の一部で、秋冬期に茶園周辺のススキやササなどの草を刈り、茶畑の根元に敷く伝統的な農法で、その草刈り場には多様な動植物の生存が確認されています。特に掛川市の東山・大野地区は、生物多様性条約会議において世界の研究者から高い評価を受けています。茶園に敷き草を敷くことにより、土壌の水はけが良くなり、尚且つ保水性にも優れ、お茶の美味しさを決める茶園の土作りに良い、とても優れた農法です。特に掛川では、有機肥料として伝統的に行われていますが、手間と時間がとても掛かる大変な作業の為、全国的にはとても珍しい農法です。